「『森』の都」「『熊』本」で「生『産』」された、熊本県産『森のくまさん』のぽん菓子です。

「森のくまさん」とは

「森のくまさん」は、両親にコシヒカリとヒノヒカリを持ち、両者のいいところをハッキリと受け継いだ優秀なお米です。平成元年から熊本県で開発が始まりましたが、平坦地での栽培用に8年もの時間をかけ、本格的に栽培されるようになったのは平成9年からです。

外観・香り・粘り・硬さ・味・総合の6項目からお米の評価を決める、日本穀物検定協会が毎年行う「米食味ランキング」では、2010年度から5年連続で「特Aランク」を獲得した実績を持ちます。
2012年度には米食味ランキングで最多得点を獲得。2017年度も特A評価を得ています。

米粒の見た目がやや細めであるのが特徴で、穂に籾（もみ）がたくさんつきます。
名前に込められた通り、豊かな実りが特徴です。